ポルノスター・マティーニ(Porn Star Martini)：Google を赤面させたカクテル
Sophia
更新日 11/15/2024
1 杯、2 杯でトレンドトピックに
カクテルに A リストのセレブがいるとしたら、 ポルノスター・マティーニ は間違いなくそのトップに君臨するでしょう。2002 年にロンドンで誕生したこの大人気のドリンクは、エキゾチックなパッションフルーツの酸味、バニラの甘口、ウォッカの刺激的なキックを、冷やしたシャンパンと混ぜ合わせたものです。このレシピは、世界中のパーティー好きたちを完全に魅了しています。英国では長年にわたりバーでの売り上げを独占しているだけでなく、ある年には 1 年間で 1,840 万件という驚異的な Google 検索数を記録しました。これは、1 秒間に 2 人が「この生意気な名前のカクテルは、いったいどんなものだろう？」と検索した計算になります。
歴史：ストリップクラブから検索エンジンでの人気へ
朝の閃き
2002年の眠気残る朝、ガーナ出身のカウボーイバーテンダー、ダグラス・アンクラは、ケープタウンの街を二日酔いのままよろめきながら歩いていた。前夜、彼は街の有名な Maverick Gentlemen's Club にいた時、突然の閃きが彼を襲った、パッションフルーツが額に当たるような、鋭く忘れられない衝撃だった。インターネットを騒然とさせた名前の変更
当初「マーベリック・マティーニ」と名付けられたこのカクテルは、その芸術的な名前が眠気を誘うほどでした。ロンドンに戻ったアンクラは、自身のバー「LAB」でこのカクテルをデビューさせる準備をしていると、ひらめきました。「このドリンクは、ポルノスターのリップグロスのように甘口。ポルノスター・マティーニと名付けよう！」。大胆な名前ほど、売り上げは伸びました。 2021年のデータによると、Googleでの検索数は2位のピニャ・コラーダを大幅に上回っています。
レシピと作り方：正確さと挑発が融合
聖杯のレシピ（クラシックな作り方）
| 材料 | 量 | プロのヒント |
|---|---|---|
| バニラウォッカ | 1.5オンス | アブソルート・バニラが望ましい |
| パッションフルーツ・リキュール | 0.5オンス | Passoã が望ましい |
| フレッシュパッションフルーツピューレ | 2オンス | 缶詰は絶対に使用しないでください |
| バニラシロップ | 0.33オンス | 自家製（下記参照） |
| ライムジュース | 0.5オンス | 搾りたてのみ |
| ブリュット・シャンパーニュ/プロセッコ | 2オンス | 別途冷やしておく |
| 角氷 | 必要に応じて | 南極よりも冷たい |
| 飾り | パッションフルーツ 1/2 個 | 種は必須 |
バーテンダーの秘密のガイド
トロピカルストームをシェイク
ボストンシェーカーに最初の 5 つの材料と大きな氷を入れて混ぜ合わせます。12 秒間、強くシェイクします、霜が付き、シェーカーが波の音のように鳴るまで。クープグラスの魅力
冷やしたクープグラス（香りを最大限に引き出すために縁の広いもの）に注ぎます。パッションフルーツの半分を、食用のティアラのように飾ります。シャンパンハック
冷やしたシャンパンをショットグラスに注ぎ、ワインを一口飲み、シャンパンを一口飲むと、「左手に赤ワイン、右手に美」という富裕層の生活に近い体験ができます。
プロのハック:バニラシロップの作り方：
バニラビーンズを縦に切り、中身を掻き出します。バニラビーンズと上質な砂糖を瓶に入れ、3日間密封します。すべての粒が、マダガスカルからの太陽の光のような味わいです。
ポルノスター・マティーニのクラシックな魅力の秘密
- 見た目 ：インスタ映えするシャンパングラス2杯
- 味 ：パッションフルーツの酸味、バニラの甘さ、ウォッカの刺激的な味わいが口の中で重なり合います。
- 香り ：トロピカルフルーツとシャンパンの泡が混ざり合った香り。ひと嗅ぎすれば、まるでマイアミで日光浴をしているような気分になります。
- 名前 ：会話のきっかけになる名前、ただし、デート相手の親に何飲んでいるか聞かれたら、関係が終わる可能性あり
豆知識
- Googleの思いがけないアシスト ：Googleに「ポルノスター」と入力すると、最初のオートコンプリートの候補は「マティーニ」です。2002年以来、このカクテルは、カクテルの世界に入る無数のティーンエイジャーにとって、ひっそりと「最初の教師」となってきました。
- パンデミックのスター: ロックダウン中、オンラインで最も検索されたカクテルレシピの一つとなり、数多くのアマチュアバーテンダーが自宅でバーの体験を再現しようと試みました。
- 悲劇的に亡くなった創作者 ：この愛されるカクテルを世に送り出したダグラス・アンクラは、2021年に51歳で亡くなりましたが、その遺産は世界中でパッションフルーツのトッピングされたグラスに受け継がれています。
最終的な真実の爆弾:
このカクテルの遺産は証明する、
名声を求めている？スキャンダラスな名前を選べ。
不滅を望むか？純粋な喜びを瓶詰めせよ。
人生は短すぎる。裸で飲め。
ポルノスター・マティーニに関するよくある質問（FAQ） 🕵️
1. 明らかにクラシックなジンとベルモットのマティーニではないのに、なぜ「マティーニ」と呼ばれるのですか？
良い質問ですね。これは現代のカクテル文化の一部で、「マティーニ」は厳密なジンとベルモットの配合に従うというより、「カクテルグラスで提供され、少しおしゃれな」という意味合いを持つことが多いのです。
2. サイドにスパークリングワインのショットは絶対に必要ですか？
伝統主義者は賛成するだろう。泡立つ飲み物の一杯は演出の一部だからだ。省略することもできるが、儀式（そして楽しみ）の一部を失うことになる。泡立ちが甘口果実ベースとの良い対比を生むのだ。
3. 新鮮なパッションフルーツやバニラウォッカが見つからない場合はどうすればよいですか？
その場合は臨機応変に対応しましょう。普通のウォッカにバニラエッセンスを少量加えるか、飾り付けを減らすのです。華やかさは多少失われるかもしれませんが、飲み物の本質は損なわれません。
4. カロリーと甘さはどうですか？ポルノスター・マティーニはデザートのように甘いですか？
はい、甘く贅沢な味わいです。バニラ砂糖やシロップ、パッションフルーツの甘みがデザートカクテルのような味わいを生み出しています。甘さを控えめにしたい場合は、バーテンダーにシロップを減らしてもらうか、ライムを多めに入れてもらうようお伝えください。
5. パッションフルーツの飾り付けは食べられますか？
もちろんです！あの半分に切ったパッションフルーツは飾りじゃないんですよ。スプーンで果肉と種をすくって、そのまま食べられます。飲み物に添えられたちょっとしたおつまみだと思ってください。マティーニのオリーブみたいなものですが、もっとトロピカルでワクワクする味わいです。
6. ポルノスター・マティーニはどれくらい強いですか？
デザートのような味わいの割に、なかなかのパンチを秘めている。バニラウォッカ、パッションフルーツリキュール、そしてプロセッコのチェイサーを合わせると、バーテンダーの気前次第で標準的な飲酒量2～2.5杯分に相当する。甘みがアルコール度数を巧みに隠すため、これは利点でもあり欠点でもある。飲みやすいからこそ、ペース配分に注意が必要だ。
7. ポルノスター・マティーニはなぜそんなに人気があるの？
なぜなら完璧だから：見た目は圧巻、味わいはトロピカルなバカンスそのもの、注文するのが楽しくなる遊び心ある名前、そしてプロセッコの相棒付き。普段強いカクテルを好まない人にも甘口が魅力的でありながら、本格的な飲み手も嘲笑しない洗練さも兼ね備えている。さらに夢のように映える写真映えは、現代において最も重要な資質かもしれない。
参考文献:
[1]: https://en.wikipedia.org/wiki/Porn_star_martini
[2]: https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/2883/porn-star-martini
